原题:虫草杞子煲鲍鱼
词频:鲍鱼,食谱,虫草,冬虫夏草,枸杞子,洗净,明目,调养,杞子,补血,生姜,滋补,熄风,肝肾,红参,润燥,阴虚,姜片,郁结,鲜味,主料

菜系及功效：肝调养食谱 肾调养食谱 补血食谱 滋阴食谱 明目食谱 TPm |
口味：咸鲜味      工艺：煮

虫草杞子煲鲍鱼的制作材料：

主料：鲍鱼120克
辅料：冬虫夏草40克,枸杞子15克
调料：姜4克,盐3克

教您虫草杞子煲鲍鱼怎么做，如何做虫草杞子煲鲍鱼

1. 新鲜鲍鱼1只，壳和肉分开，鲍鱼壳擦洗净，鲍鱼肉去污秽部分，洗净，切片。TPm |
2. 冬虫夏草，杞子和生姜分别洗净。TPm |
3. 生姜去皮，切片。TPm |
4. 鲍鱼壳和姜片放入煲内，加适量水，用猛火煲约30分钟，去鲍鱼壳。TPm |
5. 加入冬虫夏草，桔子和鲍鱼肉，用中火煲约3小时，加入细盐调味，即可饮用。TPm |

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小帖士-健康提示：

1. 此汤可滋补润燥，平肝熄风；
2. 常用此汤佐膳，有滋补肝肾，补血明目，生津润燥的作用；
3. 如患肝肾阴虚、失眠、烦躁、恼怒、情绪低落、心情郁结、高血压等病，可用此汤佐膳作食疗。TPm |

小帖士-食物相克：

鲍鱼：鲍鱼忌与鸡肉、野猪肉、牛肝同食。
枸杞子：枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。

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