原题:菠菜羊肝鸡蛋汤
词频:菠菜,鸡蛋,食谱,里加,煮沸,补血,贫血,洗净,备用,姜丝,兔肉,功效,鲜味,主料,相克,葱花,打散,甲鱼,脾胃,砂锅,明目

菜系及功效：肝调养食谱 补血食谱 明目食谱 贫血食谱 Sz2 |
口味：咸鲜味      工艺：煮

菠菜羊肝鸡蛋汤的制作材料：

主料：菠菜60克,羊肝120克,鸡蛋100克
调料：姜3克,小葱5克,盐2克,香油2克

教您菠菜羊肝鸡蛋汤怎么做，如何做菠菜羊肝鸡蛋汤

1. 将羊肝洗净，切片备用；Sz2 |
2. 菠菜去杂，洗净，切段备用；Sz2 |
3. 将砂锅里加适量清水，放入姜丝煮沸；Sz2 |
4. 下菠菜段，开锅后投入羊肝片；Sz2 |
5. 将鸡蛋打散，煮沸后加盐、葱花调味，出锅淋上麻油即成。

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小帖士-健康提示：

1. 本品具有补血、养血之功效；
2. 对营养不良型贫血患者有显著疗效。Sz2 |

小帖士-食物相克：

鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

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