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新国学网:熘鸡蛋饺_碎末-焦黄-鸡蛋-盐水-

放大字体  缩小字体 发布日期:2014-08-30 
核心提示:菜系及功效:家常菜谱肝调养食谱补血食谱滋阴食谱益智补脑食谱Tht|口味:糖醋味 工艺:溜熘鸡蛋饺的制作材料:主料:鸡蛋350克调料:白砂糖100克,大葱10克,淀粉(玉米)5克,盐3克,醋25克,植物油100克教您熘鸡蛋饺怎么做,如何做熘鸡蛋饺1.将锅放小火上,添油少许,打入一个鸡蛋,煎到蛋清凝结时,立即用筷子将一边夹起折向另一边,成半圆形,一面煎黄,再煎另一面;Tht|2.七个鸡蛋煎完一再全部下锅煎成焦黄色,盛在盘里;Tht


原题:熘鸡蛋饺
词频:鸡蛋,食谱,碎末,盐水,焦黄,淀粉,调成,兔肉,蛋清,主料,滋阴,相克,葱花,甲鱼,脾胃,糖醋,植物油,补血


菜系及功效:家常菜谱 肝调养食谱 补血食谱 滋阴食谱 益智补脑食谱 Tht |
口味:糖醋味      工艺:溜

熘鸡蛋饺的制作材料:

主料:鸡蛋350克
调料:白砂糖100克,大葱10克,淀粉(玉米)5克,盐3克,醋25克,植物油100克

教您熘鸡蛋饺怎么做,如何做熘鸡蛋饺

1. 将锅放小火上,添油少许,打入一个鸡蛋,煎到蛋清凝结时,立即用筷子将一边夹起折向另一边,成半圆形,一面煎黄,再煎另一面;Tht |
2. 七个鸡蛋煎完一再全部下锅煎成焦黄色,盛在盘里;Tht |
3. 葱切成碎末;Tht |
4. 盐放碗内加水调成盐水;Tht |
5. 另将糖、醋、葱花、盐水、淀粉用少许清水调成汁;Tht |
6. 锅放旺火上,将调好的汁倒入,待汁沸,下油少许,浇在鸡蛋饺上即成。Tht |

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小帖士-食物相克:

鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

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