原题:排骨炖香菇
词频:香菇,排骨,热油,郫县,食谱,豆瓣酱,香油,酱油,鲜味,主料,养身,滋阴,烧开,血水,上色,补血,菜系,怎么做,用水,调料

菜系及功效：家常菜谱 补血食谱 补虚养身食谱 滋阴食谱 壮腰健肾食谱 Ltb |
口味：咸鲜味      工艺：原炖

排骨炖香菇的制作材料：

主料：猪小排（猪肋排）350克
辅料：香菇（鲜）200克
调料：大蒜（白皮）10克,豆瓣酱25克,酱油10克,香油2克

教您排骨炖香菇怎么做，如何做排骨炖香菇

1. 排骨用水煮一下，去血水，洗净备用；Ltb |
2. 香菇切片；Ltb |
3. 锅热油，下排骨炒，加郫县豆瓣酱，加老抽酱油上色，加蒜片炒；Ltb |
4. 然后，加入香菇片、稍微没过排骨的水，烧开；Ltb |
5. 小火炖熟，再大火收汁，出锅的时候，再撒几滴香油即可。

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