核心提示：菜系及功效：私家菜肝调养食谱补血食谱青少年食谱接触电离辐射人员食谱Kqx|口味：炸烧味 工艺：碎屑料炸芝麻鸭肝的制作材料：主料：鸭肝500克辅料：白芝麻50克,淀粉(豌豆)10克,小麦面粉10克调料：鸡蛋清150克,姜5克,料酒5克,香油3克,盐3克,味精3克,植物油50克Kqx|芝麻鸭肝的特色：色泽金黄，脆嫩酥松。鸭肝鲜嫩，芝麻香气浓郁。教您芝麻鸭肝怎么做，如何做芝麻鸭肝1.把鸭肝洗净，剔去筋膜，片成半厘米左右的厚片，用精盐