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新国学网:冰糖鱿鱼片_冰糖-鱿鱼-汤碗-料酒-

放大字体  缩小字体 发布日期:2014-08-30 
核心提示:菜系及功效:湘菜肝调养食谱补血食谱接触电离辐射人员食谱骨质疏松食谱SsW|口味:甜味 工艺:煮冰糖鱿鱼片的制作材料:主料:鱿鱼(干)500克调料:冰糖300克,料酒25克,胡椒粉1克冰糖鱿鱼片的特色:形似玻璃,鱿鱼软嫩,香甜可口。教您冰糖鱿鱼片怎么做,如何做冰糖鱿鱼片1.将鱿鱼片提前用水泡发后清洗干净,用开水冲二三次,使碱味除去。2.将一干净锅内入清水1250克,下入冰糖烧开溶化过罗筛,用大碗装上,锅洗后放入200克冰糖水及料


原题:冰糖鱿鱼片
词频:鱿鱼,冰糖,烧开,食谱,汤碗,料酒,胡椒粉,倒入,锅内,漏勺,干净,主料,湘菜,糖水,形似,调养,补血,菜系,甜味,溶化,怎么做


菜系及功效:湘菜 肝调养食谱 补血食谱 接触电离辐射人员食谱 骨质疏松食谱 SsW |
口味:甜味      工艺:煮

冰糖鱿鱼片的制作材料:

主料:鱿鱼(干)500克
调料:冰糖300克,料酒25克,胡椒粉1克

冰糖鱿鱼片的特色:

形似玻璃,鱿鱼软嫩,香甜可口。

教您冰糖鱿鱼片怎么做,如何做冰糖鱿鱼片

1.将鱿鱼片提前用水泡发后清洗干净,用开水冲二三次,使碱味除去。
2.将一干净锅内入清水1250克,下入冰糖烧开溶化过罗筛,用大碗装上,锅洗后放入200克冰糖水及料酒、鱿鱼片,烧开后倒入漏勺沥干水分,装入汤碗内,放入胡椒粉,再将糖水在锅内烧开,倒入汤碗内即成。

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