核心提示：菜系及功效：粤菜补血食谱滋阴食谱通乳食谱月经不调食谱3VX|口味：咸鲜味 工艺：炒菌油墨鱼卷的制作材料：主料：墨鱼500克调料：大葱10克,姜10克,菌油30克,花椒10克,盐3克,味精3克,料酒2克,醋3克,胡椒粉2克,香油10克教您菌油墨鱼卷怎么做，如何做菌油墨鱼卷1.墨鱼漂洗干净，用刀在其一面剞十字花刀，适当切块；葱茎洗净切段；姜去皮洗净切片。2.锅中加入清水600克，放入黄酒、姜片、葱段、花椒烧开，下入墨鱼块稍煮，捞出