原题:黄芪牛肉汤
词频:黄芪,柴胡,党参,升麻,牛肉,食谱,药包,白术,牛肉汤,主料,料酒,胡椒粉,相克,脾胃,骨架,味精,洗净,益气,皂荚,火上

菜系及功效：脾调养食谱 补气食谱 补虚养身食谱 补阳食谱 FXT |
口味：原本味      工艺：煮

黄芪牛肉汤的制作材料：

主料：牛肉（瘦）1000克
辅料：黄芪12克,当归8克,党参12克,白术8克,升麻3克,柴胡3克,艾叶8克,樗白皮8克
调料：大葱20克,姜15克,料酒20克,小葱5克,胡椒粉1克,盐10克,味精2克

教您黄芪牛肉汤怎么做，如何做黄芪牛肉汤

1. 将当归、白术、柴胡、升麻、黄芪、党参、陈皮、樗白皮、炙草去净灰渣；FXT |
2. 经过加工装于双层纱布袋内封住口；FXT |
3. 牛肉洗净，切成5厘米长、3厘米宽的块；FXT |
4. 姜、葱洗净；FXT |
5. 沙锅置大火上，倒入鲜汤2000克，放入鸡骨架，加入牛肉块、中药包煮沸，撇去浮沫；FXT |
6. 加姜、葱、料酒，移至小火上炖熟透；FXT |
7. 拣去中药包、姜、葱、鸡骨架；FXT |
8. 加入精盐、胡椒粉、味精、葱花即成。

FXT |

小帖士-健康提示：

1. 黄芪牛肉汤，以牛肉为主料，配以多味益气养血，健脾和胃的中药，共成补脾胃，益气升阳之剂；
2. 适用于久泻久痢、脾胃亏虚、中气下陷所致脱肛、泻痢不止等症；
3. 黄牛肉性温，有痰火、热病、湿热者少食。FXT |

小帖士-食物相克：

黄芪：黄芪恶白鲜皮，反藜芦，畏五灵脂、防风。
党参：不宜与藜芦同用。
柴胡：柴胡与皂荚、女莞、藜芦相克。

FXT |