原题:萝卜银针野兔汤
词频:野兔,兔肉,银针,食谱,腐竹,枸杞子,萝卜,料酒,营养不良,味精,白萝卜,红参,苦参,便血,慢火,姜丝,西洋参,精盐,鸭肉,补气

菜系及功效：私家菜 脾调养食谱 补气食谱 清热解毒食谱 营养不良食谱 MeD |
口味：咸鲜味      工艺：煨

萝卜银针野兔汤的制作材料：

主料：兔肉（野）400克,白萝卜200克,金针菇100克
辅料：腐竹50克,枸杞子10克
调料：盐3克,味精2克,料酒5克,胡椒粉2克,大葱10克,姜5克

教您萝卜银针野兔汤怎么做，如何做萝卜银针野兔汤

1. 将野兔肉切块，焯水洗净。MeD |
2. 腐竹用热水泡发，切段。MeD |
3. 萝卜洗净切块。MeD |
4. 沙锅内放入所有原料，加葱花、姜丝、料酒、高汤，慢火煨2小时，用精盐、味精调味即成。MeD |

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小帖士-健康提示：

此汤菜具有健脾益气，凉血解毒的作用。适用于治疗脾胃虚弱之营养不良、身体消瘦及胃热呕吐、便血等。 MeD |

小帖士-食物相克：

兔肉（野）：兔肉不能与鸭肉、鸡蛋、鸡肉、甲鱼、芹菜、桔皮、半夏、苦参、甘草同食。
白萝卜：白萝卜忌人参、西洋参同食。
枸杞子：枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。

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