核心提示：菜系及功效：私家菜补气食谱便秘食谱利尿食谱补虚养身食谱健脾开胃食谱yRz|口味：咸鲜味 工艺：煮冬笋香菇鸡煲的制作材料：主料：冬笋150克,鸡640克辅料：香菇（鲜）40克调料：大蒜（白皮）8克,姜5克,味精2克,盐4克,白砂糖3克教您冬笋香菇鸡煲怎么做，如何做冬笋香菇鸡煲1.剥净冬笋肉之外老皮，切开边，放入沸水内滚十分钟，取起在冷水中浸凉，切片待用；yRz|2.浸开冬菇，去蒂；yRz|3.鸡宰杀洗净，斩件，加味捞过，放入滚油