原题:桂花薯泥
词频:红薯,猪油,柿子,甘薯,食谱,果胶,案板,甜菜,食用,补气,糖分,外皮,主料,胃酸,相克,胃溃疡,炼制,食量,时间内,调养,爽口

菜系及功效：川菜 脾调养食谱 补气食谱 便秘食谱 ZXr |
口味：甜味      工艺：炒

桂花薯泥的制作材料：

主料：甘薯1000克
辅料：桂花10克
调料：白砂糖50克,猪油（炼制）50克

桂花薯泥的特色：

香甜爽口，是四川民间甜菜之一。

教您桂花薯泥怎么做，如何做桂花薯泥

1. 烤制好红薯剥外皮；ZXr |
2. 放案板上用刀刃压成泥状，取出放盘中；ZXr |
3. 锅置火上烧热，注入猪油100克煎化，放入红薯泥炒干水分；ZXr |
4. 加白糖、桂花、猪油炒至翻炒即成。ZXr |

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小帖士-食物相克：

甘薯：红薯忌与柿子、西红柿、白酒、螃蟹、香蕉同食。
红薯和柿子不宜在短时间内同时食用，如果食量多的情况下，应该至少相隔五个小时以上。如果同时食用，红薯中的糖分在胃内发酵，会使胃酸分泌增多，和柿子中的鞣质、果胶反应发生沉淀凝聚，产生硬块，量多严重时可使肠胃出血或造成胃溃疡。

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