杜仲乌头酒——原名“杜仲酒”

　　[药物组成 杜仲(炙)八两 干地黄四两 当归 乌头(去皮) 芎劳各二两

　　[功能主治 腕伤腰痛。

　　[用法用量 适量饮服。

　　[制备方法 上五味药切细，酒一斗二升浸。

　　[资料来源 唐·《千金翼方》

　　膳食营养

　　药膳配伍

　　杜仲科木本植物杜仲的树皮。产于四川、云南、贵州、湖北等地。4~6月剥取，刮去粗皮，经堆置至内皮呈紫褐色，晒干。切块或丝，盐水炒用。

　　[性能]味甘，性温。能补肝肾，强筋骨，安胎。

　　[参考]含杜仲胶、杜仲甙、黄酮类、鞣质。

　　能增强肾上腺皮质功能，增强机体免疫功能;有镇静、镇痛和利尿作用;有一定强心作用;能使子宫自主收缩减弱，对子宫收缩药有拮抗作用;有较好的降压作用，能减少胆固醇有吸收，以炒杜仲的煎剂最好。

　　[用途]用于肝肾不足，腰膝酸痛，下肢痿软，阳痿萎尿频;肝肾虚弱，妊娠下血，胎动不安，或习惯性流产;高血压病。

　　[用法]一日10~15克。煎汤，浸酒，泡茶，入菜肴。

　　[附方]

　　1，杜仲煨猪腰：杜仲10克，猪肾1个。猪肾剖开，去筋膜，洗净，用花椒、盐淹过;杜仲研末，纳入猪肾，用荷叶包裹，煨熟食。

　　源于《本草权度》。本方主要以杜仲补肝肾、强腰止痛。用于肾虚腰痛，或肝肾不足，耳鸣眩晕，腰膝酸软。

　　2，杜仲爆羊肾：杜仲15克，五味子6克，羊肾2个。杜仲、五味子加水煎取浓汁;羊肾剖开，去筋膜，洗净，切成小块腰花放碗中，加入前汁、芡粉调匀，用油爆炒至嫩熟，以盐、姜、葱等调味食。

　　源于《箧中方》。本方以杜仲补肾强腰，五味子补肾固精。用于肾虚腰痛，遗精尿频。

　　3，杜仲寄生茶：杜仲、桑寄生各等分。共研为粗末。每次10克，沸水浸泡饮。