原题:赤豆鲤鱼汤
词频:赤小豆,草果,陈皮,胡椒,鸡汤,洗净,辣椒,频数,消渴,黄疸,塞入,即可,鲤鱼,赤豆,灌入,脚气,鱼汤,适用于,消肿,水肿,内脏【处方】赤小豆50克 陈皮 辣椒 草果各6克 活鲤鱼1尾(约1000克)葱 姜 胡椒 盐 鸡汤各适量
【制法】将鱼去鳞、鳃及内脏,洗净,把赤小豆、陈皮、辣椒、草果洗净后,塞入鱼腹中,再放入盆内,加姜、葱、胡椒、盐,灌入鸡汤,上笼蒸1.5小时即可。另将葱丝或绿叶菜用汤略烫,投入鱼汤中即可食用。
【功能主治】健脾,解毒,利水消肿。适用于消渴水肿以及黄疸脚气、小便频数等。
【用法用量】每日1~2次,吃鱼喝汤。
【摘录】《民间方》