扒齿萝卜煲老鸭的制作材料：

教您扒齿萝卜煲老鸭怎么做，如何做扒齿萝卜煲老鸭

1.先将萝卜皮刨掉，切为斧头形块洗干净。
2.用油50克起锅，把鸭放在锅中煎透，溅入绍酒，取起，随放在瓦盆里，加入清水3000毫升、萝卜、陈皮、姜块，先用武火煲至滚后改用文煲至鸭稔，把萝卜等捞起放在碟上，随将鸭斩好放在萝卜面上，砌回鸭形，将汤(煲好的汤得2250克)用精盐调好味，倾在汤窝里，一起端上席便成。

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扒齿萝卜煲老鸭的制作要诀：

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小帖士-食物相克：

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