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新国学网:鲜香菇煮豆腐_香菇-厚片-勾芡-精盐-

放大字体  缩小字体 发布日期:2014-08-31 
核心提示:菜系及功效:私家菜学龄期儿童食谱青少年食谱老人食谱动脉硬化食谱骨质疏松食谱jc4|口味:咸鲜味 工艺:煮鲜香菇煮豆腐的制作材料:主料:香菇(鲜)300克,豆腐(北)300克调料:姜5克,盐7克,白酱油25克,酱油7克,香油1克,胡椒粉1克,白砂糖3克,淀粉(豌豆)20克,色拉油75克鲜香菇煮豆腐的特色:鲜香,软嫩,爽口。教您鲜香菇煮豆腐怎么做,如何做鲜香菇煮豆腐1.鲜香菇洗净,去蒂切开;水煮开,放精盐5克,下豆腐煮3分钟,捞起


原题:鲜香菇煮豆腐
词频:香菇,豆腐,食谱,酱油,精盐,胡椒粉,香油,厚片,勾芡,色拉油,鲜味,主料,清汤,动脉硬化,爽口,菜系,豌豆,白糖,怎么做,调料,净水


菜系及功效:私家菜 学龄期儿童食谱 青少年食谱 老人食谱 动脉硬化食谱 骨质疏松食谱 jc4 |
口味:咸鲜味      工艺:煮

鲜香菇煮豆腐的制作材料:

主料:香菇(鲜)300克,豆腐(北)300克
调料:姜5克,盐7克,白酱油25克,酱油7克,香油1克,胡椒粉1克,白砂糖3克,淀粉(豌豆)20克,色拉油75克

鲜香菇煮豆腐的特色:

鲜香,软嫩,爽口。

教您鲜香菇煮豆腐怎么做,如何做鲜香菇煮豆腐

1.鲜香菇洗净,去蒂切开;水煮开,放精盐5克,下豆腐煮3分钟,捞起沥净水,切厚片。
2.锅架火上,加油30克,下姜和香菇煎香铲起;锅内再加油45克,放豆腐煎黄,加白酱油、红酱油、香油、胡椒粉、白糖、精盐2克和清汤250毫升煮开,再煮5分钟,下鲜香菇再煮5分钟,下鲜香菇再煮片刻,勾芡即成。

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