核心提示：菜系及功效：私家菜青少年食谱动脉硬化食谱骨质疏松食谱2wf|口味：炸烧味 工艺：碎屑料炸炸豆腐丸的制作材料：主料：豆腐(北)500克调料：小麦面粉75克,淀粉(豌豆)50克,盐3克,味精2克,胡椒粉2克,姜2克,大葱25克,色拉油75克炸豆腐丸的特色：外黄内嫩，香味醇厚。教您炸豆腐丸怎么做，如何做炸豆腐丸1.姜洗净去皮切成末；葱去根洗净切成葱花；老豆腐按成泥放在盆内，放入淀粉、面粉、精盐、味精、胡椒粉、姜末等拌匀成稠糊。2.炒