原题:韭花干丝
词频:切成,豆腐干,洗净,沸水,香油,味精,酱油,食谱,韭菜花,水分,捞出,锅中,香辣,红辣椒,细丝,精盐,长丝,主料,拌匀,爽口,菜系,怎么做

菜系及功效：私家菜 青少年食谱 骨质疏松食谱 UKi |
口味：香辣      工艺：拌

韭花干丝的制作材料：

主料：豆腐干200克,腌韭菜花100克
辅料：辣椒(红,尖)50克
调料：酱油5克,盐3克,味精2克,香油10克

韭花干丝的特色：

色泽美观，清爽凉脆，香辣爽口。

教您韭花干丝怎么做，如何做韭花干丝

1.豆腐干洗净后切成长丝，放入沸水锅中浸泡30分钟后捞出沥干水分；红辣椒去蒂和籽，洗净后切成细丝；韭菜花洗净后切成段，投入沸水锅中焯熟，捞出挤干水分。
2.豆腐干丝、红辣椒丝和韭菜花段一起放入盆内，加上酱油、精盐、味精和香油，拌匀装盘即可。

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