核心提示：菜系及功效：私家菜老人食谱营养不良食谱小儿营养不良食谱gnZ|口味：咸鲜味 工艺：粉蒸蒸素鸡的制作材料：主料：素鸡200克,猪肉(瘦)300克辅料：香菇（鲜）20克,荸荠20克调料：大葱5克,辣椒(红,尖)20克,盐3克,白砂糖5克,酱油5克,小米面5克,五香粉2克教您蒸素鸡怎么做，如何做蒸素鸡1.将素鸡切成3份厚的圆块；荸荠去皮洗净切碎；香菇浸软去蒂切极小粒；瘦肉剁碎加入调味料（盐、白糖、酱油、粟粉、五香粉）一同拌匀。2.葱