核心提示：菜系及功效：幼儿菜谱补虚养身食谱滋阴食谱营养不良食谱小儿营养不良食谱UxS|口味：咸鲜味 工艺：煮鸭泥腐皮汤的制作材料：主料：鸭肉50克,油皮20克,豌豆苗200克调料：盐2克,味精2克,白酒3克,姜5克,鸡油10克教您鸭泥腐皮汤怎么做，如何做鸭泥腐皮汤1.将鸭肉切成细末，放入清汤内，腐皮（油皮）用手撕碎用清水泡上，鲜姜切成细末，放入清水内浸泡取其汁。UxS|2.将汤锅置旺火上，放入鸭汤1000克，细盐，烧酒，姜汁，鸭肉末，味