核心提示：菜系及功效：京菜肢寒畏冷食谱贫血食谱月经不调食谱NPM|口味：炸烧味 工艺：软炸软炸鸡条的制作材料：主料：鸡胸脯肉300克辅料：鸡蛋清20克调料：花生油30克,香油3克,盐2克,味精2克,黄酒3克,胡椒粉2克,淀粉(豌豆)20克软炸鸡条的特色：软嫩鲜香，颜色清雅。教您软炸鸡条怎么做，如何做软炸鸡条1.将鸡脯肉改成4.5厘米长、6毫米粗的条；放碗内，加香油、精盐、味精、绍酒、胡椒粉腌制入味。2.将腌制好的鸡肉挂蛋清糊，下四成热的