原题:冬笋鸡片
词频:冬笋,洗净,胡萝卜,食谱,倒入,味精,淀粉,捞出,留底,鸡胸,姜丝,鲜味,主料,养身,月经不调,拌匀,植物油

菜系及功效：家常菜谱 补虚养身食谱 营养不良食谱 月经不调食谱 hg9 |
口味：咸鲜味      工艺：滑炒

冬笋鸡片的制作材料：

主料：鸡胸脯肉250克,冬笋50克,胡萝卜50克
调料：植物油15克,大葱5克,姜5克,盐2克,淀粉(玉米)5克,味精1克

教您冬笋鸡片怎么做，如何做冬笋鸡片

1.　鸡胸肉洗净，切成片，盛入盘中，撒上淀粉，味精拌匀；hg9 |
2.　冬笋去壳，洗净，切片；hg9 |
3.　胡萝卜去皮，洗净，切片；hg9 |
4.　葱姜洗净切丝备用；hg9 |
5.　倒油烧热，下入鸡片，待颜色变白后捞出；hg9 |
6　余油烧热，倒入笋片，过油后捞出；hg9 |
7　锅中留底油，放入葱丝、姜丝炒香；hg9 |
8.　胡萝卜片、盐，翻炒一下，再倒入过油的鸡片、笋片，炒熟即可。

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