原题:黑米鸡肉粥
词频:鸡肉,食谱,黏稠,苍耳,乳母,香菇,黑米,香米,炒米,粳米,滑润,精盐,鲜味,黑白分明,鸡丁,主料,养身,相克,月经不调,拌匀,烧开

菜系及功效：精品主食 乳母食谱 补虚养身食谱 营养不良食谱 月经不调食谱 t48 |
口味：咸鲜味      工艺：煮

黑米鸡肉粥的制作材料：

主料：香米200克,鸡肉150克
辅料：香菇（鲜）50克
调料：盐3克

黑米鸡肉粥的特色：

黑白分明，黏稠滑润。

教您黑米鸡肉粥怎么做，如何做黑米鸡肉粥

1. 将熟鸡肉、菇切成丁；t48 |
2. 锅内加水，下入洗好的黑香米烧开；t48 |
3. 下入香菇丁用小火熬至七成熟；t48 |
4. 加入精盐继续熬至软烂；t48 |
5. 黏稠出勺装盘后，下入鸡丁，食用时拌匀即成。

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小帖士-食物相克：

香米：唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”

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