人参构杞酒

 【处方与制作】人参200克，枸杞子3500克，熟地1000克，冰糖4000克，白酒10万毫升。人参烘软切片，枸杞去杂质，装布袋备用；冰糖人锅中，加适量水，加热至溶化煮沸，至黄色时，趁热用纱布过滤去渣备用；白酒置坛内，将人参、枸杞装人坛内。加盖密封浸泡10～15天，每日搅拌1次，浸泡至药味尽淡，用细布滤除沉淀，加入冰糖搅匀，再静置过滤，澄明即可服用。也可以按原方比例缩小至10倍或20倍制作。

 【服法与功效】每服10～20毫升，日2～3次。适用于各种虚症劳损，食少，乏力，自汗，眩晕，失眠，腰痛等症。对病后体虚及贫血，营养不良，神经衰弱，糖尿病患者亦有效果。无病常饮，可强身延寿。