核心提示：菜系及功效：私家菜青少年食谱更年期食谱骨质疏松食谱fQ9|口味：豆豉味 工艺：干烧豆豉烧豆腐的制作材料：主料：豆腐(北)400克调料：豆豉15克,色拉油50克,大蒜（白皮）5克,酱油5克,淀粉(豌豆)5克,盐3克,味精1克fQ9|豆豉烧豆腐的特色：色香味美。教您豆豉烧豆腐怎么做，如何做豆豉烧豆腐1.淀粉加水适量调匀成水淀粉备用；豆腐切成小块；蒜切片；把豆豉剁碎，放入碗中，加入水淀粉拌匀。2.豆腐块放入油锅炸成金黄色捞出，沥油；