猪肉黄豆炖豆腐的制作材料：

教您猪肉黄豆炖豆腐怎么做，如何做猪肉黄豆炖豆腐

1. 将豆腐切块，放入沸水锅内烫一下，捞出，放入清水盆中；EQB |
2. 将黄豆洗净，用水泡涨；EQB |
3. 葱切段、姜切末；EQB |
4. 将猪五花肉切成丝；EQB |
5. 将雪里蕻切成3厘米的长段，用温水浸泡，再投洗两次，减轻其中的咸味；EQB |
6. 将锅置于旺火上，倒入猪油烧热，用葱段、姜末炝锅，加入高汤、精盐、花椒水，放入黄豆炖15分钟；EQB |
7. 再放入猪五花肉丝、豆腐块、雪里蕻段，用小火炖10分钟，加入味精即可。 EQB |

EQB |

EQB |