核心提示：菜系及功效：家常菜谱老人食谱更年期食谱骨质疏松食谱Fac|口味：咸鲜味 工艺：烩烩冻豆腐的制作材料：主料：豆腐(北)300克辅料：火腿15克,香菇（鲜）25克,青豆25克调料：植物油50克,淀粉(玉米)10克,盐4克,味精1克教您烩冻豆腐怎么做，如何做烩冻豆腐1.将豆腐切成长5厘米、宽2厘米、厚2厘米的块,放入盆中，用开水冲泡；Fac|2.豆腐沥尽水分放入冰箱冷冻室，冻硬后取出；Fac|3.豆腐化开后就成了浑身空洞，类似烤麸的