原题:酱海带
词频:海带,盐化,甜面酱,酱油,细丝,鲜味,主料,和面,酱菜,腌制,甲状腺,菜系,温水,怎么做,装入,布袋,调料,洗净,食谱,完后菜系及功效：卤酱菜 甲状腺疾病食谱 ZaQ |
口味：咸鲜味 工艺：酱
酱海带的制作材料：
主料：海带(鲜)2500克
调料：盐250克,甜面酱500克,酱油1000克
教您酱海带怎么做，如何做酱海带
把海带用温水泡开洗净，卷成卷，切成细丝，下入缸内，加盐，腌制2-3天，并且每天翻一次，盐化完后，把海带丝捞出，沥干，装入布袋，放入用酱油和面酱搅成的酱汁缸内，半个月即成酱海带。
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