核心提示：菜系及功效：私家菜学龄前儿童食谱动脉硬化食谱更年期食谱骨质疏松食谱dhH|口味：酱香味 工艺：红烧鸡米豆腐的制作材料：主料：鸡肉200克,豆腐(北)150克辅料：大蒜（白皮）5克,姜5克,大葱5克调料：豆瓣酱10克,酱油20克,盐2克,白砂糖5克,鸡蛋50克,植物油20克,淀粉(豌豆)5克教您鸡米豆腐怎么做，如何做鸡米豆腐1.鸡脯肉中加入生粉、水、油，搅拌均匀。2.豆腐切块，放入开水中氽烫约3分钟，捞出，沥干水分。3.锅中倒入