干焖豆腐的制作材料：

教您干焖豆腐怎么做，如何做干焖豆腐

1. 将豆腐洗净后切成小丁；C2n |
2. 香菇去蒂洗净切成粒；C2n |
3. 雪菜洗净切成末；C2n |
4. 炒锅注油烧至八成热，下入豆腐丁炸至金黄色，捞出控油；C2n |
5. 炒锅注油烧热，下入姜末、雪菜末煸炒，盛出备用；C2n |
6. 炒锅注油烧热，下入豆瓣酱炒出香味，放入豆腐、香菇，加入酱油、白糖、味精、水烧开；C2n |
7. 小火焖五分钟至豆腐入味，大火收汁，用水淀粉勾芡，撒入味精、雪菜末，淋入香油即可。 C2n |

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