核心提示：菜系及功效：私家菜青少年食谱动脉硬化食谱骨质疏松食谱w2Z|口味：炸烧味 工艺：干炸香酥炸豆腐的制作材料：主料：豆腐(北)200克调料：淀粉(豌豆)30克,发酵粉5克,白砂糖20克,大蒜（白皮）20克,酱油膏20克,植物油30克教您香酥炸豆腐怎么做，如何做香酥炸豆腐1.豆腐用清水冲洗干净，沥干水分，切三角形状。2.将淀粉与发酵粉混合均匀后，分别沾在每一块豆腐上，备用。3.锅中倒入油，放入沾好面粉的豆腐块，炸至呈金黄色时捞出。4