原题:黄瓜拌菠菜粉皮
词频:粉皮,菠菜,黄瓜,食谱,香油,味精,洗净,海米,京菜,辣椒油,精盐,鲜味,主料,拌匀,沸水,菜系,温水,怎么做,调料

菜系及功效：京菜 糖尿病食谱 高血压食谱 高脂血症食谱 痛风食谱 V35 |
口味：咸鲜味      工艺：拌

黄瓜拌菠菜粉皮的制作材料：

主料：黄瓜300克V35 |
辅料：菠菜100克,粉皮100克,虾米10克V35 |
调料：盐5克,味精2克,香油10克,辣椒油20克

黄瓜拌菠菜粉皮的特色：

色彩美观，清鲜滑软，咸鲜香辣。

教您黄瓜拌菠菜粉皮怎么做，如何做黄瓜拌菠菜粉皮

1.将黄瓜洗净，切成粗丝，放在盘内。粉皮切成0.8厘米宽的条，放在黄瓜丝上。菠菜洗净入沸水中焯一下捞出，投凉，切成3厘米长的段，放在粉皮上。海米用温水泡透，挤去水放在菠菜段上。V35 |
2.将精盐、味精撒在菠菜段上面，再淋上香油、辣椒油拌匀即成。