原题:栀子仁粥
词频:栀子,粳米,清热,食谱,苍耳,炒米,泄泻,肝炎,稀粥,结膜炎,胆囊炎,黄疸,肿痛,主料,相克,适用于,调入,菜系,将成,即成

菜系及功效：清热去火食谱 胆石症食谱 肝炎食谱 工艺：煮

栀子仁粥的制作材料：

主料：粳米100克
辅料：栀子5克

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栀子仁粥的做法：

将栀子仁碾成细末，用粳米煮稀粥，待粥将成时，调入栀子仁末稍煮即成。

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健康提示

1. 清热泻火。
2. 适用于黄疸性肝炎、胆囊炎以及目赤肿痛、急性结膜炎等。
3. 栀子仁功能清热泻火，故对急性肝炎热毒较盛者颇为适宜。
4. 不宜久服多食。平素大便泄泻者忌用。GjS |

食物相克

粳米：唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”
清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”