原题:胡萝卜芹菜粥
词频:芹菜,粳米,胡萝卜,食谱,番茄,洗净,猪油,明目,香油,肝炎,味精,沥水,苍耳,炒米,淘洗,稀粥,转用,鲜味,文火,主料,养身

菜系及功效：肝调养食谱 便秘食谱 补虚养身食谱 明目食谱 肝炎食谱 9PV |
口味：咸鲜味      工艺：煮

胡萝卜芹菜粥的制作材料：

主料：粳米50克
辅料：胡萝卜10克,芹菜5克,番茄15克
调料：猪油（炼制）15克,盐2克,味精1克,香油10克

教您胡萝卜芹菜粥怎么做，如何做胡萝卜芹菜粥

1.先将番茄洗净，用开水烫一下，剥皮去籽瓤，切成小块；胡萝卜洗净，切丝；芹菜洗净沥水，切成末。9PV |
2.将粳米淘洗干净，入锅，加水500毫升，先用旺火烧开，再转用文火熬煮成稀粥。9PV |
3.加入胡萝卜丝、芹菜末、番茄块、猪油，稍煮即成，调入食盐、味精、香油。9PV |

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小帖士-健康提示：

1. 滋阴养肝，清肝明目。
2. 适用于小儿肝炎后期饮食量仍少、体质弱、大便秘结。9PV |

小帖士-食物相克：

粳米：唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”
清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”
番茄：西红柿忌与石榴同食。

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