核心提示：菜系及功效：沪菜便秘食谱明目食谱高脂血症食谱gnp|口味：清香味 工艺：炒生煸菜心的制作材料：主料：油菜心500克,竹笋50克调料：花生油60克,盐4克,姜1克,味精2克,料酒1克,淀粉(豌豆)5克生煸菜心的特色：色泽翠绿，鲜嫩清口。教您生煸菜心怎么做，如何做生煸菜心1.青菜去老叶洗净，削成菜心，竹笋焯熟。熟笋切片，沥干水分。2.炒锅下油50克，烧到七成热，放入菜心煸炒，炒透用湿淀粉勾芡，淋上熟油10克，便可起锅装盘。gnp|