核心提示：菜系及功效：私家菜老人食谱高脂血症食谱动脉硬化食谱贫血食谱jTq|口味：椒麻味 工艺：炝素拌三丁的制作材料：主料：豆腐(北)300克,胡萝卜100克,青椒100克调料：胡麻油30克,盐3克,味精2克素拌三丁的特色：色彩艳丽，鲜香可口。教您素拌三丁怎么做，如何做素拌三丁1.豆腐投入沸水锅内烫一下，捞出过凉，切成1厘米见方的丁；胡萝卜去皮洗净与洗净去蒂的青椒均切成小丁，投入沸水锅内略焯一下，捞出过凉。2.豆腐丁、胡萝卜丁和青椒丁一