核心提示：菜系及功效：私家菜便秘食谱高脂血症食谱动脉硬化食谱g6P|口味：微辣 工艺：锅烧家常菜头的制作材料：主料：萝卜400克调料：豆瓣30克,盐3克,味精1克,淀粉(豌豆)5克,植物油50克家常菜头的特色：菜头爽脆，微辣。教您家常菜头怎么做，如何做家常菜头1.菜头去皮、洗净，切成5厘米长、3厘米宽、2毫米厚的片；淀粉加水适量调匀成湿淀粉，备用。2.锅放在旺火上，放入菜油烧至五成热时，加入剁细的豆瓣，炒香至油成红色，加入菜头片、素汤少