南味烧茄子的制作材料：

教您南味烧茄子怎么做，如何做南味烧茄子

1. 将茄子洗净，放入烤箱中火烤熟，去皮，挤成泥；vq2 |
2. 胡萝卜洗净切碎丁；vq2 |
3. 洋葱去老皮，切碎末；vq2 |
4. 番茄洗净切碎丁；vq2 |
5. 鲜辣椒去蒂、籽，切碎丁；vq2 |
6. 香菜择洗干净切末；vq2 |
7. 炒锅注油烧热，下入切姜蒜末炝锅，放入辣椒、胡萝卜、洋葱、番茄炒至出红油，加精盐、味精，再放入茄泥搅拌均匀，撒上香菜末即可。  vq2 |

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小帖士-食物相克：

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