核心提示：菜系及功效：私家菜孕妇菜谱清热解毒食谱健脾开胃食谱防癌抗癌食谱ZVT|口味：酸甜味 工艺：生炒糖醋莲白的制作材料：主料：圆白菜300克调料：白砂糖20克,醋20克,盐2克,味精6克,色拉油30克ZVT|糖醋莲白的特色：甜酸脆嫩。教您糖醋莲白怎么做，如何做糖醋莲白1.莲花白（圆白菜）切成3厘米见方的菱形片，洗净。ZVT|2.炒锅放在火上，下油加热至五成油温，下莲花白、盐、白糖，快速翻炒至莲花白断生后放味精、醋，炒散至匀，起锅装盘