核心提示：菜系及功效：私家菜老人食谱清热解毒食谱防暑食谱防癌抗癌食谱TBe|口味：咸鲜味 工艺：拌冬笋扁豆的制作材料：主料：扁豆300克,冬笋120克辅料：香菇（干）20克调料：盐3克,辣酱油5克,白砂糖5克,味精2克,香油5克冬笋扁豆的特色：鲜嫩清香，味美可口。教您冬笋扁豆怎么做，如何做冬笋扁豆1.冬菇洗净，用温水泡发，捞出切成细丝，放入小锅中，倒入泡冬菇的水，置小火上将冬菇煮熟离火，晾凉后放入盆内；摘去扁豆的两端，清洗干净，放入沸水