原题:桂花白薯粥
词频:白薯,食谱,红薯,柿子,甘薯,稻米,苍耳,食用,炒米,淘洗,粳米,果胶,糖分,主料,胃酸,相克,胃溃疡,动脉硬化,食量,时间内

菜系及功效：精品主食 便秘食谱 学龄前儿童食谱 营养不良食谱 防癌抗癌食谱 动脉硬化食谱 JKD |
口味：甜味      工艺：煮

桂花白薯粥的制作材料：

主料：稻米20克,甘薯50克
调料：糖桂花5克,白砂糖8克

教您桂花白薯粥怎么做，如何做桂花白薯粥

1.将大米淘洗干净加水适量熬煮成大米粥。
2.将白薯隔水蒸热，去皮、筋后碾成白薯泥。
3.将白薯泥调入大米粥中，加白糖后高火5分钟，撒上糖桂花即成。

JKD |

桂花白薯粥的制作要诀：

红薯又称白薯。

JKD |

小帖士-食物相克：

稻米：唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”
清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”
甘薯：红薯忌与柿子、西红柿、白酒、螃蟹、香蕉同食。
红薯和柿子不宜在短时间内同时食用，如果食量多的情况下，应该至少相隔五个小时以上。如果同时食用，红薯中的糖分在胃内发酵，会使胃酸分泌增多，和柿子中的鞣质、果胶反应发生沉淀凝聚，产生硬块，量多严重时可使肠胃出血或造成胃溃疡。

JKD |