原题:红油拌芦笋
词频:芦笋,胡萝卜,剁碎,食谱,植物油,红油,淀粉,巴豆,主料,相克,利尿,菜系,水肿,抗癌,怎么做,调料,备用,适量,煮熟

菜系及功效：家常菜谱 水肿食谱 利尿食谱 防癌抗癌食谱 Q7q |
口味：香辣      工艺：拌

红油拌芦笋的制作材料：

主料：芦笋650克
辅料：胡萝卜100克
调料：辣椒油10克,盐5克,淀粉(玉米)10克,生抽10克,植物油60克

教您红油拌芦笋怎么做，如何做红油拌芦笋

1. 鲜芦笋削去老皮，切成段备用，用素高汤煨透入味；Q7q |
2. 胡萝卜部分煮熟，剁碎，少部分刻成花；Q7q |
3. 锅烧热放植物油，将芦笋爆透，淋上红油、盐、淀粉、生抽和适量高汤做成的芡汁，装盘；Q7q |
4. 把熟胡萝卜剁碎撒在芦笋上，旁边用胡萝卜花装饰即成。

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小帖士-食物相克：

芦笋：《食鉴本草》记载：“芦笋，忌巴豆”。

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