原题:黄瓜木耳汤
词频:木耳,黄瓜,食谱,野鸭,田螺,野鸡,味精,酱油,痔疮,食物,色拉油,防暑,精盐,鲜味,外皮,主料,相克,烧开,药性

菜系及功效：私家菜 高温环境作业人群食谱 防暑食谱 清热去火食谱 糖尿病食谱 hDf |
口味：咸鲜味      工艺：煮

黄瓜木耳汤的制作材料：

主料：黄瓜150克
辅料：木耳(干)5克
调料：酱油5克,香油5克,盐3克,味精1克,色拉油10克

黄瓜木耳汤的特色：

味美爽口。

教您黄瓜木耳汤怎么做，如何做黄瓜木耳汤

1.黄瓜削去外皮，切成片；干木耳用温水泡发后，摘去硬蒂洗净。
2.在锅中放油烧热，放入木耳略炒，加入清水700克和酱油烧开，然后倒入黄瓜片，当黄瓜煮熟时，加入精盐、味精、麻油调好味即可。

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小帖士-食物相克：

木耳(干)：木耳不宜与田螺同食，从食物药性来说，寒性的田螺，遇上滑利的木耳，不利于消化，所以二者不宜同食。
患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食，野鸡有小毒，二者同食易诱发痔疮出血。
木耳不宜与野鸭同食，野鸭味甘性凉，同时易消化不良。

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