核心提示：菜系及功效：家常菜谱营养不良食谱益智补脑食谱糖尿病食谱冠心病食谱XCZ|口味：咸鲜味 工艺：炒毛豆炒干丝的制作材料：主料：豆腐干250克辅料：毛豆100克,猪肉(瘦)50克调料：盐4克,酱油5克,料酒10克,味精2克,猪油（炼制）30克教您毛豆炒干丝怎么做，如何做毛豆炒干丝1.豆腐干洗净，批成薄片，切成细丝；XCZ|2.猪瘦肉切成细丝，用精盐、料酒、淀粉拌和；XCZ|3.青毛豆在沸水中氽一下，捞出沥去水；XCZ|4.锅内放入猪