核心提示：菜系及功效：家常菜谱补虚养身食谱健脾开胃食谱糖尿病食谱u5u|口味：苦味 工艺：炒苦瓜炒牛肉的制作材料：主料：苦瓜500克辅料：牛肉（瘦）200克调料：大蒜（白皮）5克,姜5克,豆豉15克教您苦瓜炒牛肉怎么做，如何做苦瓜炒牛肉1.苦瓜切开边，去掉瓜瓤，切小片，出水；u5u|2.苦瓜捞起挤干水分，放下白锅内爆透；u5u|3.然后用些蒜头、豆豉、姜起锅，炒煮苦瓜，再烩牛肉。u5u|u5u|苦瓜炒牛肉的制作要诀：本菜中的牛肉为已煮好