原题:豆苗猪血汤
词频:猪血,豆苗,料酒,食谱,适口,姜末,鲜味,外皮,主料,炒锅,相克,花生油,煮沸,菜系,水肿,加水,黄豆,怎么做

菜系及功效：家常菜谱 水肿食谱 美容菜谱 糖尿病食谱 贫血食谱 Nic |
口味：咸鲜味      工艺：烧

豆苗猪血汤的制作材料：

主料：猪血200克,豌豆苗200克
调料：花生油25克,盐3克,味精1克,料酒5克,大蒜（白皮）3克,大葱5克,姜3克

豆苗猪血汤的特色：

色泽美观，汤鲜适口。

教您豆苗猪血汤怎么做，如何做豆苗猪血汤

1. 猪血切成小块；Nic |
2. 豆苗去根洗净；Nic |
3. 葱、姜切末；Nic |
4. 大蒜剥去外皮剁成茸备用；Nic |
5. 炒锅放在火上，放油少许，油热后，下入蒜茸、葱末、姜末爆香；Nic |
6. 下入猪血，烹入料酒，加水煮沸，放入豆苗再煮2分钟，调味即成。

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小帖士-食物相克：

猪血：猪血不宜与黄豆同吃，否则会引起消化不良；忌于海带同食，会导致便秘。

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