原题:黄金小排
词频:胡萝卜,食谱,清热解毒,腐乳,通便,料酒,黄金,健脾,葱花,血糖,肉粉,均匀,功效,由下而上,豆瓣酱,腌渍,请点击菜系及功效:脾调养食谱 便秘食谱 清热解毒食谱 健脾开胃食谱 糖尿病食谱 vty |
口味:微辣 工艺:蒸
黄金小排的制作材料:
主料:猪小排(猪肋排)110克vty |
辅料:胡萝卜30克vty |
调料:蒸肉粉15克,大葱15克,大蒜(白皮)15克,姜15克,胡椒粉2克,豆瓣辣酱25克,料酒15克,腐乳(红)5克
教您黄金小排怎么做,如何做黄金小排
1. 胡萝卜洗净切块;vty |
2. 猪小排切块;vty |
3. 猪小排加入红腐乳、葱花、蒜、姜、白胡椒粉、辣豆瓣酱、料酒搅拌均匀;vty |
4. 然后腌渍30分钟,再倒入蒸肉粉拌匀;vty |
5. 胡萝卜块均匀铺于碗底层,由下而上依序放小排、葱花、姜、蒜;vty |
6. 放入蒸笼中蒸60分钟左右,待蒸肉粉因水气而变糊时,即可取出。vty |
黄金小排的制作要诀:
胡萝卜选料要新鲜,切块时无需去皮。
小帖士-健康提示:
1. 清热解毒,润肠通便,健脾化滞,可使人体血糖下降,预防贫血;vty |
2. 胡萝卜味甘性平,具有清热解毒、润肠通便、健脾化滞等功效;vty |
3. 胡萝卜含有丰富的维生素A、胡萝卜素、膳食纤维,不仅可促进肠胃蠕动,每天食用还可使人体血糖下降。 vty |
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