原题:酱汁萝卜
词频:海带,咳喘,食谱,萝卜,酱汁,白萝卜,酱油,炖煮,淀粉,祛痰,顺气,辣椒粉,勾芡,西洋参,糖分,化痰,主料,相克

菜系及功效：咳喘食谱 老人食谱 祛痰食谱 糖尿病食谱 高脂血症食谱 NqR |
口味：微辣      工艺：溜

酱汁萝卜的制作材料：

主料：白萝卜100克
辅料：海带(鲜)10克
调料：酱油15克,辣椒粉5克,淀粉(玉米)10克

教您酱汁萝卜怎么做，如何做酱汁萝卜

1. 白萝卜去皮切块；NqR |
2. 海带洗净；NqR |
3. 萝卜块、海带加水200毫升一起放入锅中煮至汤汁收干；NqR |
4. 酱油、辣椒粉加1匙冷水拌匀；NqR |
5. 以小火煮开后，用淀粉勾芡成酱汁；NqR |
6. 食用时，将酱汁淋在萝卜和海带上即可。NqR |

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酱汁萝卜的制作要诀：

制作酱汁要注意用小火慢炖，且要一边搅拌一边炖煮。

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小帖士-健康提示：

1. 化痰、顺气、止咳、消滞，能有效促进新陈代谢，降低血脂和血糖；
2. 白萝卜所含的糖分极少，能有效促进新陈代谢；
3. 与海带合食，是一道营养价值相当高的菜肴。NqR |

小帖士-食物相克：

白萝卜：白萝卜忌人参、西洋参同食。

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