原题:拌蜇米
词频:海蜇,香菜,补药,洗净,黄瓜,食谱,香油,味精,酱油,服用,海米,白术,蒜泥,主料,相克,酸味,调养,菜系

菜系及功效：家常菜谱 肺调养食谱 糖尿病食谱 骨质疏松食谱 5c6 |
口味：咸酸味      工艺：拌

拌蜇米的制作材料：

主料：海蜇头250克
辅料：虾米25克,黄瓜25克,香菜5克
调料：酱油20克,醋10克,味精1克,香油2克,大蒜（白皮）1克

教您拌蜇米怎么做，如何做拌蜇米

1. 把海蜇头洗净切成丝，泡好；5c6 |
2. 大蒜去皮洗净捣泥，待用；5c6 |
3. 把黄瓜洗净切成丝，装盘；5c6 |
4. 把海蜇放在黄瓜上面，再放海米，浇上酱油、醋、味精、香油等拌上蒜泥，撒上香菜即成。

5c6 |

5c6 |

小帖士-食物相克：

海蜇头：海蛰忌与白糖同腌，否则不能久藏。
香菜：服用补药和中药白术、丹皮时，不宜服用香菜，以免降低补药的疗效。

5c6 |