原题:素三丝
词频:食谱,冬笋,豆腐干,香油,植物油,香菇,味精,酱油,急火,减肥,丝素,调水,勾芡,鲜味,主料,蚕豆,炒锅,降压,高血压

菜系及功效：便秘食谱 老人食谱 减肥菜谱 健脾开胃食谱 糖尿病食谱 高血压食谱 高脂血症食谱 hZt |
口味：咸鲜味      工艺：生炒

素三丝的制作材料：

主料：豆腐干200克,香菇（鲜）100克,冬笋100克
调料：淀粉(蚕豆)5克,植物油15克,酱油10克,味精2克,香油10克

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教您素三丝怎么做，如何做素三丝

1. 将五香豆腐干、香菇洗干净，切成丝。hZt |
2. 将冬笋去皮，洗净切丝。hZt |
3. 将炒锅烧热，放入植物油，放入三丝炒匀，以酱油、味精等调味，放水50克，上盖略煮片刻，待烧沸，用生调水勾芡，出锅上盘，淋入香油即成。

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素三丝的制作要诀：

讲究火候，急火快炒。

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小帖士-健康提示：

此菜具有降脂，降压，降血糖，有减肥作用。hZt |

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