核心提示：菜系及功效：京菜清热解毒食谱贫血食谱vHh|口味：清香味 工艺：拌翡翠银芽的制作材料：主料：绿豆芽500克辅料：青椒50克调料：盐3克,味精3克,香油20克翡翠银芽的特色：豆芽洁白如银，青椒绿似翡翠，清香脆爽。教您翡翠银芽怎么做，如何做翡翠银芽1.将绿豆芽摘去两头，成为银芽。大青椒去籽，批去内层白筋，使色泽一致，厚薄均匀，再切成似火柴粗的丝。2.银芽、青椒丝分别放入沸水锅烫一下，立即用凉开水或沙布滤水过凉，捞出沥干水。再将调料